woensdag, juli 11, 2012

 

Stadslandbouw: Grow Your Own Food

Eind 2009 ontstond tijdens een brainstorm een idee hoe op eenvoudige wijze invulling te geven aan stadslandbouw. Het streekhuis werd gevraagd een haalbaarheidsonderzoek te doen en, indien er kans van slagen was, ondernemers uit te nodigen het idee uit te werken. Als werktitel werd gekozen voor "Grow Your Own Food". De kern van het concept wordt hier uitgelegd. In 2010/2011 werd het idee uitgewerkt, producten werden ontwikkeld en getest. In 2012 wordt een praktijk test gedaan om de laatste 'kinderziekten' op te sporen. De planning is dat "Vers Uit Een Potje" in het voorjaar van 2013 in de supermarkt verkrijgbaar is.

De basis van de potgrond die gebruikt wordt is gecomposteerde GFT uit Noord Oost Brabant.





<< Home

This page is powered by Blogger. Isn't yours?